不吃早餐，可以降糖嗎？2019-09-08

如今，由于生活和飲食習(xí)慣的改變，糖尿病患者越來越多。大家都知道，血糖與飲食有關(guān)，控制飲食是基礎(chǔ)，有的糖友就想：不吃早餐減少了食物攝入是不是更有利于控制血糖？

答案是否定的。因為不吃早餐不僅不能有效降糖，還會帶來血糖波動甚至低糖昏迷等多種危害。

1.易發(fā)生低血糖

人體生命活動需要能量的持續(xù)供給。如果不及時進餐能量供給不足，就會造成疲乏無力、頭暈眼花等低血糖癥狀而影響學(xué)習(xí)和工作。

嚴重低糖還會造成昏迷危及生命。而糖尿病患者糖調(diào)節(jié)能力變差，比普通人更易發(fā)生低血糖。

2.不吃早餐不利于控制血糖

如果早餐沒有進食，機體處于缺乏能量狀態(tài)，則會讓人在下兩餐中無意識的多進食。如果這些多余的熱量不能被活動消耗，就會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存在體內(nèi)，時間長了就會造成體重增加，形成肥胖。

大家都知道，肥胖對于我們的血糖、血脂、血壓、尿酸、關(guān)節(jié)等都是不利的。

3.不吃早餐易成血糖劇烈波動

不吃早餐，體內(nèi)血糖偏低，我們的身體會反饋調(diào)節(jié)而分泌一些使血糖升高的激素，易造成一個血糖小高峰。因不吃早餐而下兩餐吃的更多，這也會導(dǎo)致一個較大的血糖高峰。

這樣，血糖就會處于上下波動之中，對病情十分不利。

以色列特拉維夫大學(xué)沃爾夫森醫(yī)療中心，曾對病程小于10年的2型糖尿病患者進行隨機測試。研究人員發(fā)現(xiàn)，不吃早餐的受試者午餐和晚餐后的血漿葡萄糖峰值分別比三餐均吃的受試者分別高39.8%和24.9%。

此外，不吃早餐者午餐和晚餐后的胰島素達峰時間分別比吃早餐者延遲了30分鐘和60分鐘，且血漿胰島素和C肽濃度較低；不吃早餐者午餐和晚餐后的血漿游離脂肪酸和胰高血糖素水平顯著較高。

因此，早餐對整個一天的葡萄糖穩(wěn)態(tài)，包括胰島功能和腸促胰素水平都非常重要。三餐的規(guī)律進食更有利于血糖的平穩(wěn)控制。