大暑｜一杯清茶，消暑生津2023-07-24

 

大暑已至

大暑，是夏季最后一個節(jié)氣，也是一年中陽光最猛烈、最炎熱的節(jié)氣，"濕熱交蒸"在此時到達頂點。此時我國東南部地區(qū)臺風頻繁，雷暴天氣經(jīng)常出現(xiàn)。大暑節(jié)氣正值"三伏天"里的"中伏"前后，陽光猛烈、高溫潮濕多雨是這個階段最主要的氣候特征。

 

 

大暑時節(jié)，民間有燒伏香、曬伏姜等習俗，還有飲伏茶（涼茶）的習慣。伏茶顧名思義，是三伏天飲的茶，這種由中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。

 

因為這個時期氣溫高，人體的毛孔處于舒張狀態(tài)，津液容易通過排汗的方式從毛孔外泄。從中醫(yī)的角度看，氣是依附在津液上面的，津液是氣的載體，津液在蒸發(fā)時也會順便帶走一部分氣，所以天氣熱的時候，經(jīng)常出汗的人體會出現(xiàn)津液和氣虧損的現(xiàn)象，癥狀表現(xiàn)為乏力、不想動、懶得說話等等。

 

因此，大暑時期補充津液就變得尤為重要。因此，大暑時節(jié)喝伏茶的習俗，實際上是民間養(yǎng)生祛暑的小妙招。

 

除了買涼茶來喝，平時我們在家也可以自制一些簡單又好喝的飲品，隨處可見的食材泡上水，就能在炎熱的夏天給身體補充水分、給自己消消暑吧！

 

 

1

夏天喝檸檬水好處很多，可以用于緩解暑熱煩渴、胃熱傷津、食欲不振，特別適合平和或熱性體質(zhì)者。檸檬水中還含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力的功效。
 

檸檬水還具有祛痰的功效，咽喉不適的時候飲用加少量食鹽的檸檬水，可以幫助濃痰咳出。

檸檬水一定要帶皮泡水，通常泡檸檬水的溫度一般在60℃-70℃ 左右，水太涼香味泡不出來，如果用開水來浸泡，可能會有較多的苦味物質(zhì)溶出，影響檸檬水的口感。

 

所以檸檬水不適合胃和十二指腸潰瘍或者胃酸過多的人群食用，也不建議一大早空腹喝檸檬水。另外，脾胃虛寒、胃病、牙痛的人也不宜飲用檸檬水。

 

2

玉米須性味甘平，有益肝、膽、腎等經(jīng)脈的作用，并且有利水、促進體內(nèi)多余水分代謝的作用。夏天喝玉米須茶還有涼血泄熱的功效，不僅能夠排出體內(nèi)的濕熱之氣，還具有抗結(jié)石形成的作用。

平時可以把玉米須洗凈后，用溫熱的水沖好，蓋上泡一會，就可飲用，如果覺得玉米須有怪味兒，可以在沖泡時加上一些菊花。

 

3

蓮子芯味道極苦，卻有養(yǎng)心強心的功效。中醫(yī)講“春養(yǎng)肝夏養(yǎng)心”。心的陽氣在夏季最為旺盛，同時夏季也是心臟病高發(fā)期。所以夏季適宜養(yǎng)心，而五味之中苦味入心，蓮子芯這種苦味的食物泡水就能起到很好的養(yǎng)心作用。蓮子芯還有很好的去心火功效，可以治療口舌生瘡，并有助于睡眠。

將5至6粒蓮子芯放進水里，就可以泡一杯降火強心的蓮子芯茶了。

 

END

 

資料來源：百度百科

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