廣州健力園—糖尿病遇上痛風，應該怎么吃2017-09-08

飲食原則大同小異，個別對待

01、糖尿病患者的飲食原則，作為糖尿病患者要嚴格遵循科學飲食原則，避免攝入對血糖影響較大食物。這些原則對于痛風患者來說同樣適用。

02、痛風患者減肥不宜過快，對于痛風患者來說，同樣也應該控制體重，限制總能量的攝入，這里需要特別注意的一點是，痛風患者限制能量攝入及減重是應該循序漸進，不宜快速減重，否則減重過快會促進脂肪的過快分解，產生酮體，后者后者抑制腎小管分泌尿酸，容易誘發(fā)痛風急性發(fā)作。

03、患者應著重關注自己的飲食中富含嘌呤的食物，雖然痛風與嘌呤代謝障礙有關，而機體內源產生的嘌呤占很大比例，但是對于外源性攝入的嘌呤就不容忽視了。這往往是痛風急性發(fā)作的誘因。在痛風急性發(fā)作期，每天應嚴格控制嘌呤攝入量在150毫克以內，即使是緩解期，也應禁食高嘌呤食物，限量選用中等嘌呤含量的食物。

04、蛋白質以植物蛋白為主，對于糖尿病患者來說，飲食中蛋白質攝入要求質和量，尤其是對于伴有糖尿病腎病的患者，飲食中對蛋白質有專門的要求，除了控制蛋白質的總量之外，來源于動物性食物的優(yōu)質蛋白至少應該占到全部蛋白質來源的一半。

05、而對于痛風患者來說，蛋白質攝入來源應該以蛋白質為主，因為那些動物來源的食物往往是富含嘌呤的食物，過多的食用容易導致高尿酸血癥或引起痛風。另外還應注意的是單就黃豆本身來說，屬于高嘌呤食物，因此痛風患者布置選擇大醬等調味料，炒黃豆類食物雖然屬于植物來源的蛋白，但也不宜過多的選擇。

06、選擇乳類及其制品或者蛋類以及制品是比較安全的選擇，不僅對于痛風或者是高尿酸血癥患者來說都是最優(yōu)質蛋白質來源，又是低嘌呤食物，對于糖尿病患者來說，也是相對不錯的食物選擇。

07、脂肪控制攝入量亦不可少，血糖、血脂代謝異常往往是相互影響的，對于尿酸代謝異常的，而脂肪具有抑制腎小管分泌尿酸，減少尿酸排泄的作用，因此糖尿病合并痛風這不僅要控制主食攝入量。平時烹飪用油也要科學選擇，應該選擇植物油，適量選擇富含不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的油脂。出來控制動物脂肪的攝入之外，還應限制膽固醇攝入。另外，對于痛風伴有的類風濕性關節(jié)炎者，選擇富含多不飽和脂肪酸的魚油等還能減輕癥狀。

08、多吃蔬菜水果，素食為主，適當增加富含維生素C、維生素B1的蔬菜和水果，增加堿性食品，有利于痛風的預防和控制。對于糖尿病患者來說，蔬菜水果中含的膳食纖維，對控制血糖會起到很好的幫助，膳食纖維能增加胰島素的敏感性，有降低空腹血糖、餐后血糖和改善糖耐量的作用。

09、痛風的營養(yǎng)調理

痛風是體內代謝紊亂、代謝障礙引起的疾病，目前還沒有哪一種藥物治得好代謝紊亂。

針對痛風發(fā)生的病理，從營養(yǎng)調理入手，所食用營養(yǎng)需從以下三方面著手：

1、給對給足肝細胞自我修復所需的營養(yǎng)：蛋白質、維生素、礦物質。

2、補充產生代謝酶的營養(yǎng)如維生素B族；激活酶活性的營養(yǎng)如鎂。

3、調節(jié)體內酸堿平衡。

什么食物能最大滿足這三大條件——安好麥苗素

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